座落在重慶南路上的平價日本料理《築地日本料理》,Cp值超高。
其實越簡單的味道,築地絕對榜上有名,老闆娘親切熱情的服務,秉持著唯一重要事就是食材的《鮮》,沒有二話。能立足在城近十年,老饕的記憶永遠停留在最新鮮的各式魚類,每種魚片的厚實,就是老闆佛心的回饋,若是覺得飯量不夠,都是免費加湯加飯,為了都是回饋給老主顧、新朋友的支持,日式的味道就是要搭配醋飯,不是一般的醋而是《赤醋》,才能襯托出三色丼飯的美味、魚片鮮嫩,魚卵在口中打鼓。
我吃日本料理多年,絕對不會有吃生魚片,那種一咬下去噁心的感覺。我一吃下去,就是中華一番的美味,就是《新鮮》,真的太幸福、太美妙,而且您意想不到的是平民的價格,帝王般的享受。雙手合十夾著筷子,為他祈禱開動的尊敬,是種味蕾上的滿足。肯定值得大力推薦名氣老店。