座落於武昌街上《黃金咖啡》
喜愛烘豆的香味,針對客人的喜好,每天在店門口重覆著同樣的動作,老闆謙虛笑著說:反覆的事,做久了就是達人。開業至今已經15個年頭,很多老外都特別光顧我這家小店,特別之處在於豆子及烘培的技法,量身客製消費者的愛好,迎合出自己最對味的口感,就是本身專注的事。
由不同烘培方式,淺、中、深培,根據溫度、濕度烘培去做調整,口感差異的變化,香氣、風味、餘韻、醇感、甜感,產生出渾厚醇度、圓潤香醇的層次,都會因為環境變化,產地、天氣、烘培時間、溫度有所不同,每一步都是學問。
《黃金咖啡》能把咖啡製作工藝體現的完美,帶給廣大愛喝咖啡的消費者,真心值得推薦,品出精品咖啡的細緻,可說是人生的一大享受。