滇蜀饡

台北桃源街有名的店不再話下,但是老饕們卻忘不了一個雲南的味道,真是地道。老媽乾麵真是一絕,寬、Q、滑、順的麵條,吃起來彈牙,搭配獨特的醬汁,那個香而不辣的滋味,麻而能讓人回味的口感,堪稱一絕。
無意間跟美女老闆娘聊起,她來自雲南的陸新住民,在台灣生活已經16年.已把台灣當作紮根的地方,但人還是免不了,想起故鄉,也會特別想念家鄉的味道,就決心把家鄉的地道手藝分享給大家。米線是我們家鄉,從小吃到大的主食,搭配滇蜀的湯頭,讓各位可選擇不同種類美食,一飽口服。我在台灣非常喜歡烹飪,我實現開個小店的夢想,想得到大家的肯定,我常開完笑是為了生活,就萌生開店創業的想法,才短短半年,顧客也絡繹不絕,更加加深我的信心,對家鄉口味沒有漏氣,也期盼同是在台的新住民能過來店裡吃吃,話家常。也同時更多台灣的朋友一起來品嚐。我非常肯定各位一定會愛上這味。
老闆娘真誠親切的溫柔,增添了一份人情味,在台北的老城區城內的榮町,是繁華熱鬧的過去,有這家小店,注入新的特色,若喜歡雲南的口味,不妨來這一試,肯定是值得推薦的好店。