座落於衡陽路上的《名名麵店》
黃老闆的座右銘《堅持就是王道》,已經是34年的老師傅,堅持用最新鮮的食材,精燉牛大骨熬煮的牛肉湯品,用心做好每一道佳餚,就是《王道》。
經過衡陽路不會不注意,名名這塊那閃亮的招牌,食客絡繹不絕。
店內絕殺武器,牛肉麵、排骨乾麵混搭牛肉湯。牛肉湯頭濃郁、鮮甜,不禁令我想起《老兵的味道》,厲害的程度可想而知。手工麵條Q彈有嚼勁,鮮甜軟嫩的牛腩肉,堪稱極品,不禁讓我大快朵頤,一口接一口,極其滿足。手抄滷製肉末的乾麵、伴隨著肉香,何其對味。炸排骨也是獨到的工夫,新鮮手打的排骨肉,高溫油炸、香酥、脆嫩厚實的口感,皆是《名名麵店》的招牌二寶。
熱情的黃老闆,招呼著城內來客的朋友,滿足每一位饕客的胃就是《名名麵店》的王道。