榮町講堂今年度的最後壓軸講座再度回到〈老城新潮〉系列，我們精心安排了關於味覺的台北舊城，也與我們首場講座相呼應。荣町讲堂今年度的最后压轴讲座再度回到〈老城新潮〉系列，我们精心安排了关于味觉的台北旧城，也与我们首场讲座相呼应。
此次特別邀請到美食作家朱振藩老師，朱老師將以自身生命經驗，帶領聽眾重訪舊城的味覺地圖——那些承載行政、財經、餐飲與學識記憶的街區；那些從補習班、書局、餐館到茶莊的城市角落，如何在歷史與人情之間織就一幅豐饒的文化圖譜。此次特别邀请到美食作家朱振藩老师，朱老师将以自身生命经验，带领听众重访旧城的味觉地图——那些承载行政、财经、餐饮与学识记忆的街区；那些从补习班、书局、餐馆到茶庄的城市角落，如何在历史与人情之间织就一幅丰饶的文化图谱。
■ 榮町講堂 老城新潮系列02【我最重要的生活—以味為經緯：朱振藩的城中記憶】■ 荣町讲堂 老城新潮系列02【我最重要的生活—以味为经纬：朱振藩的城中记忆】
-日期：2025/12/20(六) 14:00-16:00 (請於13:55前完成報到，後續座位將開放給現場觀眾)-日期：2025/12/20(六) 14:00-16:00 (请于13:55前完成报到，后续座位将开放给现场观众)
-地點：衡陽35 (臺北市衡陽路35號) -地点：衡阳35 (台北市衡阳路35号)
-講者：朱振藩老師 (美食作家) -讲者：朱振藩老师 (美食作家)
-主辦：臺北市古蹟及歷史建築保存基金會 -主办：台北市古迹及历史建筑保存基金会
-費用：免費 -费用：免费
■ 講座流程： ■ 讲座流程：
13:30 – 14:00｜報到入場 13:30 – 14:00｜报到入场
14:00 – 14:10｜【我最重要的生活—以味為經緯：朱振藩的城中記憶】朱振藩老師14:00 – 14:10｜【我最重要的生活—以味为经纬：朱振藩的城中记忆】朱振藩老师
16:20 – 16:50｜交流
16:50 – 17:00｜總結 16:50 – 17:00｜总结
■ 講座簡介 ■ 讲座简介
走進台北舊城，在街巷與建築的變遷之外，還留有一代人的生活氣味與文化底蘊。朱振藩老師以其獨特的人生軌跡與廣博學養，將「吃」作為通往城市精神的入口。從北方菜到江浙官菜、從廣東商菜到街頭小食，乃至於書法、風水、命理與兵法的交錯興趣，構築出他觀照台北舊城的多重視角。走进台北旧城，在街巷与建筑的变迁之外，还留有一代人的生活气味与文化底蕴。朱振藩老师以其独特的人生轨迹与广博学养，将「吃」作为通往城市精神的入口。从北方菜到江浙官菜、从广东商菜到街头小食，乃至于书法、风水、命理与兵法的交错兴趣，构筑出他观照台北旧城的多重视角。
在他筆下與記憶中的台北，食物的滋味，更是一種人與時代、城市與文化之間的連結。在他笔下与记忆中的台北，食物的滋味，更是一种人与时代、城市与文化之间的连结。
■ 講者簡介 ■ 讲者简介
朱振藩
祖籍江蘇靖江，出生台灣基隆。平生雅好文史，酷愛書法，喜讀兵書，尤醉心於美酒佳餚，以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。涉獵極廣，除飲食外，對相術、命理、風水等皆有深入研究。曾教授過面相、書法、飲食、謀略等課程，並陸續在各報章雜誌廣開有關飲食、面相及風水等專欄。先後有「食聖」、「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」等封號。目前出版之簡、繁體字著作，已達五十三部，其較著者為《味外之味》、《台灣美食通》、《循循膳誘》、《點食成經》、《看風水》、《食林遊俠傳》、《金食為開》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《識味》、《食味萬千》、《食在凡間》、《六畜興旺》、《痴酒》、《識相》、《心知肚明》、《饕掏不絕》、《典藏食家》、《食家風範》等多種。目前致力於推動兩岸三地的「食家宴」中。祖籍江苏靖江，出生台湾基隆。平生雅好文史，酷爱书法，喜读兵书，尤醉心于美酒佳肴，以「爱吃、能吃、敢吃、懂吃」著称。涉猎极广，除饮食外，对相术、命理、风水等皆有深入研究。曾教授过面相、书法、饮食、谋略等课程，并陆续在各报章杂志广开有关饮食、面相及风水等专栏。先后有「食圣」、「现代食神」、「台湾首席美味鉴赏大师」等封号。目前出版之简、繁体字著作，已达五十三部，其较著者为《味外之味》、《台湾美食通》、《循循膳诱》、《点食成经》、《看风水》、《食林游侠传》、《金食为开》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《识味》、《食味万千》、《食在凡间》、《六畜兴旺》、《痴酒》、《识相》、《心知肚明》、《饕掏不绝》、《典藏食家》、《食家风范》等多种。目前致力于推动两岸三地的「食家宴」中。
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